《東東閱讀筆記》獵殺海洋 - 一部自我毀滅的人類文明史

我們很可能會是人類史上，最後一個可以享用新鮮野生漁獲的世代。

博客來：獵殺海洋 - 一部自我毀滅的人類文明史

先看看幾個數據：

全球有 77% 的漁業資源已枯竭或瀕臨枯竭。

已有超過 90% 的海洋大型魚類消失。

光是在印度洋，每年因人工集魚器而死的鯊魚就超過 100萬條。

工業化漁船因混獲而丟棄的漁獲，平均每年約 2700萬噸。

我們很可能會是人類史上，最後一個可以享用新鮮野生漁獲的世代

這本書有點類似 <大崩壞> 的海洋漁業版本，讀來分外讓人感傷。但相較於該書中被濫用的各式自然資源，畢竟那些植物森林都離我很遙遠，儘管理性上可以理解，儘管讀來驚心動魄，但感性上畢竟難有共鳴。

然而 <獵殺海洋> 中，每一種被消滅的物種都是動物，某種魚類、貝類或海洋哺乳類，其中許多儘管我從未親見，但也多少看過照片、影片或牠們的近親物種。書中的每一個章節，幾乎都是一個物種的悼文；每每讀到一個段落掩卷，心底總是沉重的。

作者從十八世紀大海牛滅絕的故事開始，帶讀者走過一遭人類和海洋的歷史，帶我們看過這數百年來，人類是以何種近乎毀滅的方式，一步一步地清空整個河流和海洋。 然而若有朝一日大海裡頭真的空無一物，人類還有什麼可以捕撈？我覺得這本書的中文副標下得很好：一部自我毀滅的人類文明史。

大海牛是海洋生物中一種很謎樣，也很迷人的生物。體長可以長到約七到九公尺長，在大海波濤中，據傳大海牛會用前鰭將小寶寶護在胸前哺乳，遠遠看去，就像抱著孩子的美人，相傳這很有可能是美人魚傳說的由來；如此美麗的動物，再被發現後的不到三十年就滅絕了。

繼大海牛之後，海瀨、海豹、海狗、海龜、鮭魚、鱈魚、鱸魚、鯡魚、大型石斑、大海鱸、黑鮪魚、鯨魚、鮑魚、牡蠣、珊瑚礁 … 等等一樣一樣的，不是被滅絕，就是被捕撈或棲地破壞到瀕臨滅絕。

人類的漁業發展，從河流河口，退到沿海近海，一步一步的退到深海遠洋。一開始先捕撈最好的魚種，接著捕撈次一級的魚種，再來次兩級。於是，儘管人類正以空前的速度毀滅海洋生態，但利用不斷找到新的漁場、到更遠的地方捕魚、捕較差的魚、花更多的時間捕魚、和利用愈來愈先進的科技等等，漁獲量仍逐年成長不見衰退，而政府官員也只願意著眼於仍然很高的漁獲量，不願意去了解更多數字背後的細節，忽視人類正以殺雞取卵、不可能永續的方式在清空海洋資源的事實。

直到已經太遲。

1992 年，加拿大紐芬蘭終於決定禁捕鱈魚，原來為期兩年的禁令，直到今日還沒解除，因鱈魚業從未恢復。

切薩皮克灣，是美國最大的河口灣，位於大西洋沿岸的中部。十九世紀時，這裡的天然牡蠣床極為豐富，最高紀錄一年有上億個牡蠣從這裡出貨；如今天然牡蠣床早已消失，剩下的是養殖牡蠣業，一年僅能出貨不到六百萬個牡蠣。

台灣的東港鮪魚季，1999 年有破萬尾的捕獲量，之後逐年衰退，十五年後的現在，今年僅捕獲數百尾。

在書中，作者提到一個我初次認識的名詞：「環境基線」。意思是，每一個世代的人，都會以他們記憶中的樣貌來做為常態，以他們所知道的作為基準。隨著海洋資源的消耗，每一代的基線都不斷地後退，跟現在的人談到幾百年前的海裡有多麼豐富的生命，多數人只會覺得那是小說情節。

其實這就有點類似心理學中所說的習慣，也有點類似盲人摸象故事中所表現的人類認知事物的方式。這樣的機制，導致人們輕忽了自己對海洋的影響力，低估了海洋生物消失的真實情況；誤以為海洋其實從來沒那麼熱鬧過，其實現況並沒有真的很嚴重。

時至今日，人類持續獵殺海洋的行為，對一些海洋物種而言，確實是已經太遲了，比方說曾經在海浪波濤中留下美麗身影的大海牛；然而對另外一些物種而言，我們或許還來的及，而這也是作者透過這本書最想要表達的

作者本身最支持也最大力推廣的是「海洋保護區」的成立，最好是禁止一切捕撈活動的保護區，總面積目標是能涵蓋全體海洋的 20% 到 40%；同時搭配更有效率的漁業管理，比方說更有實質效果的配額管制和計算方法；促使漁民改用更先進，可以避免混獲的漁具；以及要求漁民要把所有捕獲到的漁獲都帶回來不准丟棄等等。

台灣是一個四面環海的島國，海洋和我們的關係極為密切。我自己上網查了查，目前台灣政府也有成立更多海洋保護區的規劃，當然目前仍離 20-40% 的目標很遠；且不僅僅是成立，實際上的管理和執法也很重要，這部分身為台灣公民或許可以多多關注，多多督促政府努力。

而身為消費者，我們能做的還是回歸到購買行為上，拒吃已瀕臨絕種的物種，拒吃用錯誤漁法捕撈的物種，支持永續發展的漁業經營。台灣魚類資料庫的網站上，有個 海鮮採購指南，下次購買海鮮的時候可以多多參考。

我自己很愛吃牡蠣，當我看到因前人的濫捕，導致現在已經很少有巨大的牡蠣，且牡蠣價格也居高不下時，我心底確實有些埋怨；我也很愛吃鮭魚，當我看到因前人濫捕加上棲地破壞，導致如今野生鮭魚價格極高，而養殖鮭魚又有諸多汙染疑慮，我心底也有不少埋怨。

但如果我們現在再不開始做一點什麼，停止獵殺海洋，那未來我們的子子孫孫也許會對我們有更多怨懟。